Zöliakie - Ernährungsberatung bei Glutenunverträglichkeit - Cibatus Wien

Zöliakie

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Zöliakie

Bis heute ist die einzige Behandlungsmöglichkeit der Zöliakie der lebenslange Verzicht auf glutenhaltige Lebensmittel. Die Ernährungsumstellung bewirkt eine Besserung der Symptome und hilft, Folgekrankheiten zu vermeiden. Wird kein Gluten mehr zugeführt, kommt es zu einer vollständigen Regeneration und der Darm nimmt seine Funktion wieder auf.

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Umsetzung

Die Umsetzung ist besonders am Anfang nicht immer einfach und erfordert von Zöliakiebetroffenen einiges an Fachwissen, Disziplin und Genauigkeit. Denn selbst kleinste Mengen an Gluten können erneut die Symptomatik auslösen und somit alle vorherigen Diätbemühungen zu nichte machen. Hinzu kommen meist auch Unverträglichketsreaktionen und Mangelerscheinungen.

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Wir unterstützen Sie

Wir helfen bei der erfolgreichen Umsetzung und beraten Sie in allen Bereichen rund um das Thema Zöliakie & Ernährung! So können Ernährungsfehler vermieden und individuelle Probleme gelöst werden, wie zum Beispiel die ausreichende Versorgung mit allen lebenswichtigen Nährstoffen und Vitaminen, die Umsetzung der Diät in der Familie, das Kontaminationsrisiko in der Küche und der Außer-Haus-Verzehr.

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Unser Angebot richtet sich an Kinder, Jugendliche und Erwachsene! Für Kinder & Jugendliche bieten wir altersgerechte Informationen sowie Tipps & Tricks, wie sie den glutenfreien Alltag besser meistern können!

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