Rote-Rüben-Smoothie „Clementine“

Für 2 Portionen

ZUTATEN

  • 100 g Rote Rüben gekocht
  • 2 Clementinen
  • 1 Zitrone
  • 250 ml Wasser
  • 1/2 EL Holundersirup zuckerfrei

ZUBEREITUNG

  1. Die gekochten Roten Rüben klein schneiden und Clementinen sowie die Zitrone schälen und ebenfalls etwas zerkleinern – darauf achten, dass keine Kerne enthalten sind.
  2. Mit Wasser und zuckerfreiem Sirup auffüllen & alles so lange mixen, bis ein cremiger Smoothie entsteht.
  3. Genießen!

Guten Appetit!